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    李克強哥倫比亞推銷中國詩酒文化[ 08-10 10:16 ]
    當地時間5月22日上午,中國國務院總理李克強與哥倫比亞總統桑托斯在波哥大共同出席兩國文化部門舉辦的中國——拉丁美洲人文交流研討會。
    酒曲中添加中草藥的作用[ 08-10 10:12 ]
    酒曲中添加中草藥是我國古代勞動人民的重要發明。
    酒的分類[ 08-10 10:11 ]
    酒,按照原料分,可分為糧食酒和非糧食酒兩大類:一般的白酒、黃酒、啤酒都屬于糧食酒。
    將酒精潑入香醅中[ 08-10 09:59 ]
    該法有兩種形式。一是將稀釋到75%左右的酒精直接潑入出窖后的香醅中,一起蒸酒,按正常蒸餾操作蒸酒。
    濃香型和醬香型合體:兼香型白酒的風味特征[ 08-10 09:50 ]
    典型的兼香型白酒應具有的風格是:清亮透明(微黃)、醬濃諧調、優雅舒適、細膩豐滿、余味悠長。
    綠色環保:黃漿水的綜合利用[ 08-10 09:33 ]
    黃漿水是濃香型曲酒發酵過程中的必然產物。
    走向世界的路上,中國白酒必須堅持自己的傳承[ 08-09 09:16 ]
    走向世界的中國白酒必須要講傳承,要有自己的清晰定義,要堅持自己的鮮明特點,唯有這樣才能與其他國家的民族酒類精品并駕齊驅。
    分一分雞尾酒的種類[ 08-09 09:13 ]
    雞尾酒在初是指一種量少而性烈的冰鎮混合飲料,后來不斷發展變化,到現在它的范圍已變得廣多了。到目前為止,各種類型的雞尾酒已有兩千多種,多種20多個類別。通常,我們將兩種或兩種以上的飲料,通過一定的方式,混合而成的一種新口味的含酒精飲品,統稱之為雞尾酒,所以雞尾酒有很多的分類。
    人類第一代飲料酒:果酒和乳酒[ 08-09 09:11 ]
    人類第一代飲料酒就是果酒和乳酒,我們可以從有關記載得到考證。
    國際化是白酒一項重要戰略[ 08-09 09:09 ]
    2015年是中國“十二五”規劃中的后一年。今年以來,隨著白酒行業開始回暖,國際化話題再次進入活躍期。 白酒國際化,是自上世紀90年代以來就出現的熱點問題。盡管道路艱難,但每踏出的一小步,都決定著白酒行業發展的歷史進程。
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